Chnei Louhot HaBrit (Shlah) — Shaar HaOtiyot, Kedushat HaAchilah, Maachalot Asurot (9/14)

Vous, mes fils, que leur Rocher et leur Rédempteur les garde, je vous ai révélé un peu des sujets des teroumot et maasrot et de shemitta, lorsque vous mériterez de venir en terre d'Israël bientôt et en un temps proche. Et puisqu'est venue shemitta entre mes mains, je suis venu vous avertir au sujet de shemitat kessafim (la rémission des dettes) qui se pratique même hors de la terre.

Et le Roch (Rabbenou Acher) crie comme une grue : qu'est-ce et sur quoi est-ce qu'ils ne s'en gardent pas, comme il est exposé dans le Tour Hochen Michpat, siman 67. Et la chose est facile à réparer au moyen d'un prozbol, ainsi ferez-vous : tandis qu'il y a du bien, n'appelle pas mal.

Et déjà j'ai vu, tandis que j'étais encore hors de la terre, parmi les hommes d'élévation qui s'en gardaient, car comment un homme écarterait-il une mitsva de ses mains, en particulier une mitsva qui vient par périodes, une année sur sept ans. Et facilement vous pourrez connaître l'année de shemitta.

Selon ce que j'ai écrit plus haut, shemitta sera l'année ש"ץ (390 ; il faut lire ר"ץ, 290) que vienne sur nous pour le bien, et vous serez courant (רץ) vers la mitsva, et ה' Elokim sera avec vous :

Voici, ont été mentionnées les mitsvot qui dépendent de la terre en matière de manger. Maintenant je mentionnerai quelques choses dont Razal ont averti et qu'ils ont empêchées en raison du danger, et il est connu (Houlin 10a) que le danger est plus grave que l'interdit :

L'interdit des boissons découvertes : combien Razal ont exalté leur interdit dans la Michna et dans la Guemara, et tant et tant de lois, comme tout est exposé dans le Tour Yoreh Deah et dans le Beit Yossef, siman 116, et ils ont été plus sévères dans leur doute que dans un doute d'interdits. Et il est dans la Guemara (Avoda Zara 30a) : Shemouel ne buvait pas d'eau de la maison d'une veuve, car elle n'a pas la crainte de son mari, et il ne la croyait pas, et il craignait qu'elles n'eussent été découvertes.

Et en vérité le Tour a écrit : et maintenant l'on a pratiqué d'être indulgent même dans celles certainement découvertes, car les reptiles ne sont plus fréquents à présent, etc., et c'est des paroles des Tossefot au chapitre Ein Maamidin (Avoda Zara 35a, s.v. hada). Néanmoins, celui qui garde son âme s'en éloignera, et l'on dira de lui : saint.

Et ceux qui pratiquent d'être indulgents, sur eux il est dit (Psaumes 116,6) : ה' garde les simples, puisque beaucoup y ont foulé, mais cette coutume, c'est dans la folie qu'on la pratique. Et sache que si tu ne dis pas ainsi, que c'est une grande élévation que celui qui se garde lui-même et qui fait selon toutes les lois exposées dans la Michna et le Talmud en cela, pourquoi le Tour les a-t-il écrites, toutes les lois, pas une d'elles n'est restée.

Seulement comme j'ai expliqué :

Encore il est exposé là dans le Tour plusieurs choses interdites. Au premier chapitre d'Avoda Zara (12b), nos maîtres ont enseigné : qu'un homme ne boive ni des fleuves, ni des canaux, ni des étangs, à cause du danger.

Quel danger ? la sangsue :

Dans le traité Chabbat, chapitre haMotsi Yayin (82a), et dans le traité Houlin, chapitre Kol haBassar (105b), il dit là : celui qui arrache un légume d'un bouquet qu'a lié le jardinier, c'est dur pour les sortilèges. Et il a compté trois choses dont celui qui les fait, elles sont dures pour les sortilèges.

1. celui qui arrache un légume d'un bouquet. 2. celui qui tue un pou sur ses vêtements.

3. celui qui s'essuie avec un tesson. C'est pourquoi celui qui garde son âme s'en éloignera :

Et au chapitre Arvei Pessahim (111a), Reish Lakish a dit : quatre choses, celui qui les fait, son sang est sur sa tête, et l'une d'elles : celui qui boit des eaux empruntées. Et il a dit : on n'a dit cela que lorsqu'un petit les a empruntées, mais si un grand les a empruntées, il n'y a pas à nous en cela :

Et dans le traité Houlin, chapitre Kol haBassar (105b), Abaye a mentionné plusieurs choses dans le manger qui amènent au danger. Glose : vois là dans ce chapitre-là, qu'il a compté plusieurs sujets qui sont de grands dangers, et ceux qui les font, leur sang est sur leur tête : celui qui se soulage entre un palmier et un mur lorsqu'il n'y a pas entre eux quatre coudées, et celui qui passe sur des eaux versées, etc.

Et encore là ils ont averti : trois, on ne passe pas au milieu et l'on ne se laisse pas passer au milieu : le chien, le palmier et la femme. Et il y en a qui disent : aussi le porc.

Et il y en a qui disent : aussi le serpent. Et il dit là un remède si cela est arrivé : Rav Papa dit, nous commençons par El et nous achevons par El (Nombres 23,22) : El les a fait sortir etc., jusqu'à (la 23) : que a fait El.

Ou nous commençons par lo et nous achevons par lo, comme (la 19) : El n'est pas un homme etc., jusqu'à (la) : et Il ne l'accomplira pas. Encore là plusieurs espèces d'ombre qui sont de grands dangers, vois là.

Et ainsi tu trouveras plusieurs gardes contre le danger dans le traité Baba Kama, chapitre haKones, vois là. Les eaux dernières, qu'il ne les prenne pas sur le sol.

Et il a dit que la raison n'est pas à cause de la saleté, mais aussi un esprit mauvais repose. Encore il a dit : ceci qu'ils ne prennent rien de la table lorsqu'un homme tient sa coupe dans sa main, ce n'est pas seulement de peur qu'il n'arrive une chose de dérangement au repas, mais c'est dur pour un esprit de crampe.

Et ces paroles : prendre et ne pas rendre, mais prendre et rendre, il n'y a pas à nous en cela. Encore il a dit : ceci qu'ils rassemblent les miettes, ce n'est pas seulement à cause de la propreté, mais parce que c'est dur pour la pauvreté.

Encore il a dit : celui qui boit de l'écume, c'est dur pour le karsam (une maladie). S'il souffle dessus, c'est dur pour la tête.

S'il l'écarte, c'est dur pour la pauvreté. Quel est leur remède : l'enfoncer à fond.

Et j'ai entendu que cette écume traite de ce que les tonneaux font monter lorsqu'il fermente. Mais lorsqu'il fait de l'écume quand il verse une boisson dans un ustensile, cette écume est boisson.

Néanmoins il est juste de s'en garder aussi là, car le danger est plus grave que l'interdit :

Encore il a dit : celui qui mange une chose qui est tombée de la table à terre, c'est dur pour l'odeur de la bouche. Encore l'on trouve dans les paroles de Razal un troisième sujet dans la conduite du manger, qui ne touche pas à l'interdit et au permis, et ce n'est pas non plus une chose où il y aurait un grand danger, seulement c'est une conduite excellente.

Comme cela qu'on a enseigné au premier chapitre de Chabbat (10a), nos maîtres ont enseigné : la première heure, repas des Lydiens ; la deuxième, repas des brigands ; la troisième, repas des héritiers ; la quatrième, repas de tout homme ; la cinquième, repas des ouvriers ; la sixième, repas des disciples des sages ; de là et ensuite, comme celui qui jette une pierre dans une outre, jusqu-ici. Et Abaye a dit : on n'a dit cela que s'il n'a goûté rien le matin.

Mais s'il a goûté quelque chose le matin, il n'y a pas à nous en cela :

Et il a écrit dans le Sefer Shevilei Emouna : le tanna a comparé celui qui mange après six heures à une outre pleine de vin et un peu manquante, et s'il la laisse ainsi elle aigrira, et s'il y met une pierre le vin montera à cause de la pierre et il ne perdra pas tant, mais le vin ne sera pas aussi bon que s'il la remplissait de vin. Ainsi est celui qui mange après six heures : bien que cela lui serve, car il ne mourra pas de faim, cela ne lui servira pas autant que cela lui servirait s'il mangeait avant six heures.

Et la raison est que l'estomac, avant six, demande sa nourriture, et s'il ne la trouve pas il attirera les humeurs mauvaises et cela lui nuira, jusqu-ici son langage. Et il m'apparaît que Rachi, en paroles courtes, a fait allusion à ce qu'a écrit Shevilei Emouna, et voici le langage de Rachi : comme celui qui jette une pierre dans une outre, c'est dur pour le corps.

Et à moi il apparaît : ni dur ni beau, jusqu-ici son langage. Précise dans ses paroles et tu trouveras dans Shevilei Emouna ; vois combien est grande la force de Rachi, que chaque parole et chaque parole sortie de sa bouche inclut de grands sujets :

Dans le traité Baba Metsia, chapitre haMekabel (107b), nos maîtres ont enseigné : treize choses ont été dites du pain du matin : il sauve de la chaleur, et du froid, et des zikim et des mazikim (vents et forces nuisibles), et il rend sage le simple, et il gagne en jugement, et il mérite d'étudier, et ses paroles sont écoutées, et son étude se maintient dans sa main, et sa chair ne produit pas de vapeur, et il s'attache à sa femme et ne désire pas une autre femme, et il tue le pou qui est dans les entrailles. Et il y en a qui disent : il fait entrer l'amour, et il fait sortir la jalousie :

Encore là, et aussi au chapitre haHovel (Baba Kama 92b), Rava a dit à Rabba Mar Mari : d'où cette chose que disent les gens : soixante coureurs ont couru et n'ont pas atteint l'homme qui a rompu le pain le matin, et les rabbins ont dit : lève-toi tôt et mange en été à cause de la chaleur, et en hiver à cause du froid. Il lui dit : car il est écrit (Isaie 49,10) : ils n'auront pas faim et ils n'auront pas soif, et la brûlure et le soleil ne les frapperont pas ; puisque ils n'auront pas faim et n'auront pas soif, de soi-même la brûlure et le soleil ne les frapperont pas.

Il lui dit : toi tu m'as dit de là, et moi je te dis d'ici (Exode 23,25) : et vous servirez ה' votre Elokim, c'est le Chema et la tefila ; et Il bénira ton pain et tes eaux, c'est le pain avec du sel et une cruche d'eau le matin ; de là et ensuite : et J'ôterai la maladie du milieu de toi, jusqu-ici :

Encore beaucoup de mangers utiles tu trouveras dans le traité Berakhot, chapitre Keitsad Mevarkhin (Berakhot 39a) : Rav Hisda a dit : un mets de betteraves est beau pour le cœur et bon pour les yeux, et à plus forte raison pour les entrailles, etc. Encore là (40a), Rava bar Shemouel a dit au nom de Rabbi Hiya : après tout ton manger, mange du sel, et après toute ta boisson, bois de l'eau, et tu ne seras pas nui, etc.

Encore là, nos maîtres ont enseigné : celui qui recouvre son manger d'eau ne vient pas à une maladie des entrailles. Et combien ?

Rav Hisda a dit : une cruche pour le pain. Encore là, Rav Mari a dit, Rabbi Yo'hanan a dit : celui qui est habitué aux lentilles une fois en trente jours empêche l'askara (croup) de sa maison.

Mais chaque jour, non, parce que c'est dur pour la faiblesse du cœur. Rabbi Hiya bar Ashi a dit, Rav a dit : celui qui est habitué aux poissons ne vient pas à une maladie des entrailles, et non seulement cela, mais les petits poissons font fructifier et multiplier tout le corps de l'homme.

Et il m'apparaît que petits poissons, l'explication est une espèce parmi les espèces de poissons qui restent petits, et comme j'ai écrit plus haut (s.v. et le Beit Yossef) dans la loi de ce qui monte sur la table des rois :

Encore là (Berakhot 44b), Rabbi Yanai a dit : tout ce qui est comme un œuf, l'œuf est meilleur que lui. Lorsque vint Rav Dimi, il dit : un œuf roulé est meilleur que six mesures de semoule.

Rabbi Zeira a dit : un roulé [vaut mieux] que six rôtis, [et un rôti] que quatre bouillis. Tout ce qui est comme un œuf, l'œuf est meilleur que lui :

Encore là, nos maîtres ont enseigné : la rate, belle pour les dents, et dure pour les entrailles. Les poireaux, durs pour les dents, et beaux pour les entrailles.

Tout légume verdit, et tout petit rapetisse. Toute âme ramène l'âme.

Tout ce qui est proche de l'âme ramène l'âme, etc., vois là en longueur :

Encore là, Rabbi Yitshak a dit : il est interdit de manger un légume cru avant quatre heures. Encore là, Rava a dit à son serviteur : lorsque tu m'apportes un morceau de viande, apporte-moi de l'endroit qui est proche de la berakha, et non comme les gloutons et les ivrognes qui ont en dégoût ce morceau-ci.

Encore il y a là encore beaucoup de choses. Et de même au chapitre Sheloshah SheAkhlu (Berakhot 51a) au sujet de l'aspargos, etc.

Et au chapitre Ein Omdin (là 34a), nos maîtres ont enseigné : trois choses, leur majorité est dure et leur minorité est belle : le levain, et le sel, et le refus :

Et dans Pessahim, chapitre Elu Ovrin (42a ; Erouvin 56a), nos maîtres ont enseigné : trois choses multiplient l'ordure, et courbent la stature, et ôtent une part sur cinq cents de la lumière des yeux de l'homme. Et les voici : le pain de son, et la bière nouvelle sur laquelle n'ont pas passé quarante jours, et un légume cru parmi le reste des légumes.

Mais l'ail et le poireau, il n'y a pas à nous en cela. Et dans le traité Baba Kama, chapitre Merouba (82a), nos maîtres ont enseigné : cinq choses sont dites de l'ail : il rassasie, et il réchauffe, et il éclaircit le visage, et il multiplie la semence, et il tue le pou qui est dans les entrailles.

Et il y en a qui disent : il fait entrer l'amour et il fait sortir la jalousie. Et moi j'ai entendu : précisément lorsqu'il est cuit, mais cru il n'est pas sain :

Et dans le traité Nidda, chapitre Kol haYad (17a), et ainsi Rabbi Shimon bar Yohai disait : cinq choses, celui qui les fait se rend passible de sa vie et son sang est sur sa tête. Celui qui mange de l'ail pelé et de l'oignon pelé et un œuf pelé, et celui qui boit des boissons meleees sur lesquelles la nuit a passé, et celui qui couche dans un cimetière, et celui qui prend ses ongles et les jette dans le domaine public, et celui qui se fait tirer du sang et use de son lit.

Celui qui mange de l'ail etc., bien qu'ils soient posés dans une corbeille ou enveloppés et scellés, un esprit mauvais repose sur eux. Et l'on n'a dit cela que s'il n'a pas laissé leur base ou leur peau.

Mais s'il a laissé, il n'y a pas à nous en cela. Et celui qui boit etc. :

Dans Ketoubot, chapitre Af-al-pi (60b), ils ont mentionné quelques choses qui sont dures pour les femmes enceintes et les nourrices, vois là. Encore il y a beaucoup de choses dispersées dans le Talmud, et moi je ne les ai pas toutes notées, seulement un bout tu verras :

Maintenant est venu le temps de parler de ce qui serait à la manière de houlin (aliments profanes) faits dans la pureté du sacré, et ce n'est pas pour rien que la Torah a mentionné un langage de sainteté auprès du manger (Lévitique 11,44) : et vous vous sanctifierez et vous serez saints. Voici, nous trouvons le premier commandement à l'homme (Genèse 2,16-17) : et ה' Elokim commanda à l'homme, disant : de tout arbre du jardin tu mangeras tu mangeras.

Et de l'arbre de la connaissance du bien et du mal tu n'en mangeras pas. Et à première vue, c'est une difficulté : il n'avait à dire que : du fruit de l'arbre de la connaissance tu ne mangeras pas, et du reste de l'arbre du jardin il mangera, ou il ne mangera pas :

Mais sache, il y a ici une allusion : parfois le manger est une mitsva, et parfois l'empêchement du manger est une mitsva, c'est-à-dire le jeûne, et tous deux montent d'un seul roseau. Car le jeûne par lequel l'homme diminue sa graisse et son sang est dans le secret de l'offrande, comme ils disent dans la tefila du jeûne : que ce soit volonté que ma graisse et mon sang qui ont été diminués aujourd'hui soient comme une graisse posée sur l'autel, etc.

(Berakhot 17a), et ce sujet viendra en longueur plus bas dans le traité Taanit, si le Nom le veut :